Cómo la alimentación saludable afecta el estado de ánimo

Comer una variedad de alimentos saludables es una forma de ayudarle a sonreír cuando pisa la escala y modificar su dieta para incluir alimentos que mejoran el estado de ánimo también puede ayudarle a mantener esa disposición alegre. Una dieta saludable no es una cura para la depresión clínica o trastornos del estado de ánimo, sin embargo. Hable con su médico acerca de los problemas de estado de ánimo prolongados o de moderado a grave.

Ley de equilibrio

El viejo adagio “variedad es la especia de la vida” ciertamente se aplica cuando se trata de elegir una dieta saludable que ayudará a regular su estado de ánimo. Su cuerpo necesita un equilibrio de alimentos saludables para regular las funciones físicas y mentales. Esto significa elegir una dieta rica en frutas, verduras, granos enteros y proteínas. Limitar los alimentos que pueden traer su humor hacia abajo es tan importante como consumir los correctos. Una encuesta 2002 realizada por el Food and Mood Project encontró que las personas reportaron mejores estados de ánimo cuando limitaron el azúcar, la cafeína y el alcohol en sus dietas. El consumo de azúcar y granos blancos causa un aumento rápido en el azúcar en la sangre, lo que conduce a una sensación de deterioro cuando el cuerpo trabaja para volver a bajar los niveles de azúcar en la sangre. El consumo de pequeñas cantidades de cafeína puede ayudarle a sentirse más alerta, pero más de un par de bebidas con cafeína al día puede conducir a un aumento de la ansiedad y problemas de sueño. Las bebidas alcohólicas causan una sensación temporal de tranquilidad, pero el alcohol también aumenta el nivel de azúcar en la sangre y actúa como un depresor.

La Conexión Carb

Los carbohidratos a menudo tienen un mal rap cuando se trata de una alimentación saludable. Mientras que los carbohidratos simples, como los dulces y los granos blancos, pueden dejarte sintiendo desinflado, los carbohidratos complejos son un componente importante de una dieta saludable para mejorar el estado de ánimo. La insulina que el cuerpo libera cuando los niveles de azúcar en la sangre aumentan después de consumir alimentos ricos en carbohidratos hace que los músculos absorban la mayoría de los aminoácidos que no sean el triptófano. Esto aumenta los niveles de triptófano en la sangre, lo que le permite entrar en el cerebro, donde ayuda a sintetizar la serotonina. El gobierno federal sugiere que 45 a 65 por ciento de sus calorías diarias deben provenir de carbohidratos.

Algo es Fishy

Los pescados gordos, tales como mackeral, salmones y sardinas, son algunos de los mejores alimentos que usted puede agregar a su dieta para ayudar a mejorar su humor. Estos peces contienen ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir el riesgo de depresión. Trate de comer una porción de pescado al menos dos veces por semana. Si no eres un fan de los peces, añade los alimentos enriquecidos omega-3, como los huevos o la mantequilla de maní. Las nueces y las semillas de linaza molida son también excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3.

Conocimiento de nutrientes

El hierro, el ácido fólico y la tiamina son nutrientes importantes que tienen fuertes vínculos con el estado de ánimo. Hierro ayuda a estabilizar el estado de ánimo y los niveles de energía, y las deficiencias pueden conducir a la fatiga y un estado de ánimo deprimido. La incorporación de alimentos ricos en hierro, como carne, brócoli, mariscos, yemas de huevo y granos fortificados con hierro, puede ayudarle a mantenerse optimista. El ácido fólico es bien conocido por ayudar a prevenir defectos de nacimiento, pero también es un potente potenciador del estado de ánimo. Los vegetales frondosos, las aves de corral, los brotes, las naranjas y el pan de trigo integral son ricos en ácido fólico, pero es posible que necesite un multivitamínico que proporcione ácido fólico extra, sobre todo si es una mujer en edad fértil. La tiamina, que se encuentra en el cerdo, huevos, coliflor y granos de cereales, también ayuda a mejorar su estado de ánimo. Aunque las deficiencias de tiamina son infrecuentes en los Estados Unidos, no obtener suficiente vitamina puede llevar a un mal humor, fatiga y disminución de la confianza en sí mismo.