Buenos carbohidratos versus carbohidratos malos con proteínas para bajar de peso

Los carbohidratos menos refinados, como los que se encuentran en frutas, verduras, legumbres y granos enteros, proporcionan más nutrientes y beneficios para la salud que los carbohidratos refinados o “carbohidratos malos”. Para obtener los mejores resultados de pérdida de peso, agregue proteínas con carbohidratos buenos y limite los carbohidratos malos, incluyendo alimentos hechos con granos refinados y azúcares añadidos.

Buenos carbohidratos y peso

Un artículo publicado en “The Journal of Nutrition” en mayo de 2011 afirma que, en comparación con los que comen principalmente cereales refinados, las personas que comen más granos enteros tienden a pesar menos y pueden ser menos propensos a llevar grasa alrededor de su estómago, que es el Más insalubres tipo de grasa. Alimentos ricos en fibra pueden disminuir la absorción de macronutrientes, tales como grasas y carbohidratos, por lo que no absorber tantas calorías de su alimento, de acuerdo con un artículo de marzo de 2005 en “Nutrición”. Esto puede ayudarle a mantener su peso o perder peso.

El factor de plenitud

Empareje sus carbohidratos con proteínas, porque la proteína es más abundante que los carbohidratos y la grasa. Los buenos carbohidratos son más abundantes que los malos carbohidratos porque son más bajos en densidad de energía y más altos en fibra. Los alimentos que son bajos en densidad de energía no tienen muchas calorías por gramo, lo que le permite comer un mayor volumen de alimentos, mientras que todavía se mantienen dentro de sus calorías para el día. Es el volumen de alimentos que usted come que hace que se sienta lleno, no la cantidad de calorías, de acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades. Alimentos ricos en fibra se están llenando porque agregan volumen a su dieta y retrasan el vaciado de su estómago.

Proporciones y tiempo apropiados

Comer más proteínas y menos carbohidratos puede ayudarle a mejorar sus niveles de colesterol y mantener su masa muscular durante la pérdida de peso, según un estudio publicado en “The Journal of Nutrition” en febrero de 2003. Los participantes del estudio que comieron 1,4 veces más carbohidratos que la proteína disminuida Sus niveles de triglicéridos y perdió una mayor proporción de grasa corporal en comparación con los participantes que obtuvieron la misma cantidad de calorías de una dieta con 3,5 veces más carbohidratos que la proteína. También puede ser mejor comer la mayoría de sus hidratos de carbono en la cena en lugar de difundir más igualmente durante el día, de acuerdo con un estudio publicado en “Obesidad” en octubre de 2011. Comer de esta manera ayudó a las personas a sentirse más lleno, mejorar los niveles de colesterol y glucosa en sangre Y experimentan mayores pérdidas de grasa corporal y peso.

Aumento de los beneficios para la salud

El reemplazo de la grasa saturada con carbohidratos refinados puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, pero reemplazar esta grasa mala con carbohidratos buenos puede disminuir su riesgo, según un artículo publicado en “The American Journal of Clinical Nutrition” en junio de 2010. Así como el tipo de Hidratos de carbono elegidos es importante si usted quiere mejorar su salud del corazón, por lo que es el tipo de proteína. Las carnes rojas y procesadas pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes, pero los productos lácteos bajos en grasa, pollo, pescado y soya pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón, según un artículo publicado en la misma revista en julio de 2005.