Cómo asar las chuletas de cerdo en un horno tostador de convección

Cocinar con un horno de tostadora de convección produce una cocción más rápida que en un horno regular mediante el uso de ventiladores para forzar el calor a través del horno y rodean los alimentos en lugar de que el calor sólo viene de la parte superior o inferior. Las chuletas de cerdo, un corte magra de lomo de cerdo, son suculentas y jugosas cuando se asan en un horno de convección. Bajo en calorías y rico en proteínas, las chuletas de cerdo son una excelente fuente de vitaminas B. Para una cena saludable preparada rápidamente, su horno de convección tostadora es una ayuda de cocina esenciales para asar las chuletas de cerdo.

Precaliente el horno de la tostadora de la convección en “broil.

Lávese las manos con agua tibia y jabón y séquelos antes de quitar las chuletas de cerdo de su envase para evitar la propagación de gérmenes.

Cepille las chuletas de cerdo con una capa ligera de aceite de oliva y sazonarlas a gusto con especias como romero, tomillo, sal, pimienta y ajo. Las chuletas de cerdo también son sabrosas cuando se cubren con migas de pan condimentado o mezclas de revestimiento preenvasadas. Siga las instrucciones del fabricante para mezclas o adobos.

Coloque las chuletas de cerdo en una cacerola de hornear forrado con papel de aluminio o una bandeja de asar y ponerlo en el centro del horno de convección.

Asar las chuletas de cerdo durante siete a 10 minutos con la puerta del horno tostador de convección ligeramente entreabierta.

Saque las chuletas de cerdo del horno y déjelas.

Asar las chuletas de cerdo por otros siete a 10 minutos.

Retire la sartén del horno y compruebe la temperatura interna de las chuletas de cerdo con un termómetro de carne. La temperatura debe ser de 145 grados Fahrenheit antes de que el cerdo sea seguro para comer.

Permita que el cerdo repose por lo menos cuatro minutos después de sacarlo del horno. El cerdo continuará cocinando incluso después de quitarlo del calor.